Asem-Asem Sambal Bawang

By | June 6, 2019

Karena lagi pengen yang seger2, trus rencana mau masak lele goreng, ga lengkap kan kalo ga pake sambel. Bosen juga kalo sambel nya pake sambel terasi mulu. Biar seru, iseng bikin sambel bawang ini, di peresin jeruk nipis yg banyak. Wahh mantaps

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 150 gr Cabe Bulat merah
  3. 10 btr bawang merah
  4. 10 bh rawit hijau
  5. 4 siung bawang putih
  6. Pelengkap
  7. 1-2 bh jeruk nipis
  8. Minyak goreng
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kaldu bubuk sapi

Langkah

  1. Goreng semua bahan utama hingga layu dan matang. pake api sedang.  
  2. Jika sudah matang, angkat dan uleg/blender sambal bawang dg menambahkan minyak bekas goreng tadi. Mau uleg kasar atau halus, bebas ya..  
  3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Test rasa. Terakhir peras jeruk nipis. Aduk rata, dan test rasa lagii..  
  4. Siap di sajikan. Di cocol untuk lele goreng atau ayam goreng, makyuss tenan rek

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *